Η Σαρακοστή αποτελεί μια από τις σημαντικότερες περιόδους της ελληνικής παράδοσης.
Πέρα από τον θρησκευτικό της χαρακτήρα, συνδέεται με μια πιο λιτή διατροφή, βασισμένη σε αγνά υλικά και απλές γεύσεις.
Για πολλούς, αποτελεί και μια ευκαιρία αποτοξίνωσης και επιστροφής σε πιο φυσικές διατροφικές επιλογές.
Παρότι συχνά θεωρείται «περιοριστική», η νηστεία μπορεί να είναι πλήρης και ισορροπημένη όταν γίνεται σωστά.
Άλλωστε πλέον, η Σαρακοστή δεν περιορίζεται στα παραδοσιακά πιάτα καθώς υπάρχουν:
🌿Νηστίσιμες μπάρες δημητριακών (εκ Τόπων, Sesamis, BioToday)
🌿Φυτικά αλείμματα
🌿Ποιοτικά ταχίνια & χαλβάδες
🌿Ροφήματα καρπών
και πολλά ακόμα.
Οι σύγχρονες επιλογές μας επιτρέπουν να έχουμε ποικιλία νηστίσιμων και βιολογικών προϊόντων στη διάθεσή μας χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση ή την ποιότητα.
Για παράδειγμα:
✔ Τα όσπρια παρέχουν φυτική πρωτεΐνη
✔ Το ταχίνι είναι πηγή ασβεστίου & καλών λιπαρών
✔ Οι ξηροί καρποί προσφέρουν ενέργεια
✔ Τα δημητριακά συμβάλλουν στη σωστή λειτουργία του οργανισμού
Και φυσικά δεν ξεχνάμε ποτέ τα φρέσκα βιολογικά φρούτα και λαχανικά που είναι πάντα διαθέσιμα από τη Βιοκαρπός.
Ανακαλύψτε τα βιολογικά προϊόντα μας στα καταστήματα βιολογικών και στα μεγάλα σουπερμάρκετ και οργανώστε το σαρακοστιανό σας τραπέζι με θρεπτικές και νηστίσιμες επιλογές.
