Ο ρόλος της Μεσογειακής διατροφής στην πρόληψη της παχυσαρκίας και των καρδιαγγειακών νοσημάτων στην Ελλάδα

κλινικές παθήσεις που αυξάνουν τα ποσοστά θνησιμότητας παγκοσμίως και στην Ελλάδα. Ειδικότερα πρόσ...

Περισσότερα.

Σπανακόπιτα ξεσκέπαστη

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 1 ½ κιλό σπανάκι ΒΙΟΚΑΡΠΟΣ 1 ματσάκι άνηθο ΒΙΟΚΑΡΠΟΣ 5 φρέσκα κρεμμυδάκια ΒΙΟΚΑΡΠΟΣ ...

Περισσότερα.

Οκτώβριος - Τα φρέσκα φρούτα & λαχανικά του μήνα

Λαχανικά Οκτωβρίου κουνουπίδι - μπρόκολο - πράσο - σπανάκι - καρότο - λάχανο - φασολάκια - μπάμιες ...

Περισσότερα.

Τα οφέλη της χορτοφαγίας

υποπροϊόντων τους, ενώ πιο αυστηρές μορφές αποκλείουν τα θαλασσινά, τα γαλακτοκομικά, τα αυγά και ...

Περισσότερα.

Τα οφέλη της καθημερινής κατανάλωσης σκόρδου

σκόρδου… και κάθε νέα μελέτη αποκαλύπτει ακόμη περισσότερα οφέλη! Αναρίθμητοι πολιτισμοί χρησιμοποι...

Περισσότερα.

Σοκολατένιες μπάρες με ινδική καρύδα

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ1/2 φλιτζάνι φιστίκια κάσιου ολόκληρα RAPUNZEL5/6 σταφίδες σουλτανίνα και κορινθιακές σταφί...

Περισσότερα.

Φθινοπωρινή σαλάτα με καρότο, μήλο, σταφίδες & παπαρουνόσπορο

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ250 γραμμάρια τριμμένα καρότα ΒΙΟΚΑΡΠΟΣ4 φλιτζάνια ψιλοκομμένα μήλα σμιθ ΒΙΟΚΑΡΠΟΣ3 κ.σ. στ...

Περισσότερα.

Τάρτα με σταφύλι, σύκα και φέτα!

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ1 φύλλο σφολιάτας150 γραμμάρια φέτα ΑΜΕΛΞΗ2 φλιτζάνια φρέσκα τεμαχισμένα σύκα ΒΙΟΚΑΡΠΟΣ1 φλ...

Περισσότερα.

Ιδέες για απλά και υγιεινά σχολικά γεύματα

την κατανάλωση έτοιμων φαγητών και το να τους ετοιμάζετε σπιτικό πακέτο φαγητού είναι η πιο υγιεινή ...

Περισσότερα.

Σεπτέμβριος - Τα φρέσκα φρούτα & λαχανικά του μήνα

του Σεπτεμβρίου!   Λαχανικά Σεπτεμβρίου λάχανο - σπανάκι - φινόκιο - μελιτζάνα - πιπεριά - κολοκυθ...

Περισσότερα.

Kamut. Ένας αρχαίος σπόρος στη σύγχρονη ζωή μας

με όλα τα σύγχρονα σιτηρά; Αν δεν έχετε την απάντηση, τότε καιρός είναι να ανακαλύψετε το Kamut. Έ...

Περισσότερα.

Να γιατί πρέπει να τρώμε φυστικοβούτυρο

ολικής άλεσης. Λόγω της διατροφικής αξίας των φιστικιών, το φυστικοβούτυρο αν και έχει αρκετές θερμ...

Περισσότερα.

Ταχίνι: Η υπερτροφή της νηστείας

θρεπτικά συστατικά που επιδρούν ευεργετικά στον οργανισμό. Το ταχίνι είναι ένα τρόφιμο γνωστό σε όλ...

Περισσότερα.

Εύκολο κεικ με σταφύλια

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ2 φλιτζάνια ρόγες από κόκκινο σταφύλι ΒΙΟΚΑΡΠΟΣ1 φλιιτζάνι αλεύρι σιταριού μαλακό τύπου 2 A...

Περισσότερα.

Δροσερή σαλάτα με πλιγούρι & λαχανικά

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ200 γραμμάρια πλιγούρι RAPUNZEL 120 γραμμάρια ζωμός λαχανικών RAPUNZEL2 κολοκύθια ΒΙΟΚΑΡΠΟΣ...

Περισσότερα.

Καλοκαιρινή σαλάτα με φασόλια, καλαμπόκι & λαχανικά

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ200 γραμμάρια κόκκινα φασόλια azuki RAPUNZEL3 κ.σ. καλαμπόκι ΒΙΟΚΑΡΠΟΣ3 πολύχρωμες πιπεριές...

Περισσότερα.

Αύγουστος - Τα φρέσκα φρούτα & λαχανικά του μήνα

Λαχανικά Αυγούστουβλίτα - κολοκυθάκι - μελιτζάνα - τομάτα - τοματίνι - παντζάρι - πιπεριά - μπάμιαΦρ...

Περισσότερα.

Καλοκαιρινή φρουτοσαλάτα με dressing εσπεριδοειδών

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ1 πορτοκάλι ΒΙΟΚΑΡΠΟΣ1 λεμόνι ΒΙΟΚΑΡΠΟΣ2 ροδάκινα ΒΙΟΚΑΡΠΟΣ7 δαμάσκηνα ΒΙΟΚΑΡΠΟΣ7 βερίκοκα ...

Περισσότερα.

Πάστα ελιάς με κρίταμο

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ2 1/2 φλιτζάνια ελιές καθαρισμένες (χωρίς κουκούτσι)3 κ.σ. κάπαρη3 κ.σ. κρίταμο τουρσί ΕυBi...

Περισσότερα.

Μπιφτέκια μελιτζάνας με βρώμη

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ4 μέτριες μελιτζάνες ΒΙΟΚΑΡΠΟΣ3 μέτριες πατάτες ΒΙΟΚΑΡΠΟΣ2 κρεμμύδια ξερά ΒΙΟΚΑΡΠΟΣ2 σκελίδ...

Περισσότερα.