Ο πρώτος μήνας του χρόνου, ο Ιανουάριος, φέρνει στο τραπέζι μας μερικά από τα πιο νόστιμα φρούτα και λαχανικά του χειμώνα. Τα αρωματικά εσπεριδοειδή, τα φρέσκα πράσινα φυλλώδη λαχανικά και τα γευστικά χόρτα, είναι μερικοί μόνο από τους νόστιμους πρωταγωνιστές της εποχής! Ας γνωρίσουμε όμως ποια είναι τα φρέσκα φρούτα και τα λαχανικά που έχουν την τιμητική τους αυτό το μήνα:
Λαχανικά Ιανουαρίου
άνηθος - μαϊντανός - μπρόκολο - παντζάρι - πράσo - ραδίκι - ρέβα - λάχανο - σέλινο - σέσκουλο - σπανάκι - φινόκιο - κουνουπίδι - μαρούλι - καρότο - ραπανάκι
Φρούτα Ιανουαρίου
μανταρίνι - πορτοκάλι - γκρέιπφρουτ - αβοκάντο - μπανάνα
